Atelier d’initiation à la cueillette des champignons sauvages

Sainte-Rita, le 1 juillet 2009 - Les BIOproduits de Sainte-Rita, Coopérative de solidarité des Basques invite la population à un atelier d’information et d’initiation sur la cueillette de champignon, samedi le 18 juillet 2009, à Sainte-Rita.

Monsieur Jean-François Rousseau, formateur, fera découvrir différentes variétés de champignons forestiers que l’on retrouve dans notre région bas-laurentienne.

L’atelier se déroulera de 9 :00 à 16 :00 heures, au coût de 30 $ pour les membres et 35 $ pour les non- membres. La formation contient une partie théorique et visuelle ainsi qu’une partie pratique en forêt.

L’objectif est d’informer les personnes intéressées à s’aventurer dans la consommation des champignons sauvages à apprendre à identifier certaines espèces comestibles, espèces toxiques et surtout de sensibiliser les participants à la prudence dans la cueillette, la manipulation et la consommation.

De plus, la coopérative s’est donnée comme mission d’informer et de sensibiliser la population aux méthodes de cueillette saines afin d’assurer la pérennité de nos ressources naturelles. Il est très important d’effectuer des cueillettes de manière intelligente et respectueuse de l’environnement dans un objectif de développement durable. Il est vital pour tous d’être bien informés et de cueillir en toute connaissance de cause.

Les personnes intéressées sont priées de s’inscrire à l’avance en composant le 418-963-7777.