LA QUENOUILLE, une plante comestible à découvrir

Les BIOproduits de Sainte-Rita, Coopérative de solidarité des Basques vous invite à un atelier d’information et d’initiation sur la cueillette de la quenouille, samedi le 13 juin 2009, à Sainte-Rita de 13 :00 à 16 :00 heures.

Monsieur Jean-François Rousseau, formateur, vous fera découvrir les différentes parties comestibles de cette plante qui gagne à être connue, tel que : le coeur, la pousse et l’épi. Il sera aussi question de différentes autres plantes comestibles qu’on retrouve à l’état sauvage.

L’atelier, d’une durée de 3 heures, est offert en après-midi à compter de 13 :00 heures, le 13 juin 2009, au coût de 20 $ pour les membres et 25 $ pour les non membres. La formation est constituée d’une partie théorique et visuelle, ainsi que d’une partie pratique effectuée sur place.